Харчування після видалення жовчного

Жовчний міхур людини, свого роду резервуар, що постачає жовчю 12-палу кишку, коли туди починає потрапляти переварена їжа в шлунку їжа. Якщо такого резервуара немає, то і жовч буде застоюватися або просто випливати в шлунок, що викликає запалення.

Висновок: чим частіше їмо, тим менша буде вірогідність застою жовчі в протоках і проблем з жовчним міхуром.

Якщо жовчний забився камінням і запалився, його видаляють оперативним шляхом.Після перенесеної операції дуже важливо знати, як правильно харчуватися. У нашому організмі немає нічого зайвого, а оперативне втручання руйнує налагоджену систему організму, особливо це стосується нашої травної системи, від якої, як стверджує медицина, залежить 70% нашого здоров’я.

Правила харчування після видалення жовчного міхура

З видаленням жовчного міхура серйозно повинен змінитися спосіб і режим харчування. Фахівцями розроблена спеціальна дієта, яка дозволить уникнути порушення метаболізму і нормалізує процес відтоку жовчі. Одне Але! Такий режим харчування доведеться підтримувати протягом усього життя.

Режим харчування після видалення жовчного міхура

Відразу ж після операції виникає безліч питань про принципово правильному харчуванні. Розглянемо деякі, найбільш важливі поради лікарів.

Перші 2 години після операції. Можна зволожувати губи ватним тампоном, мову або порожнину рота. Вода повинна бути кип’яченою, можна мінеральною водою. Лікарі дозволяють трохи рухатися, повертаючись в ліжку з одного боку на інший.

Через 4-6 годин після операції. Дозволено полоскати рот відваром з ромашки або шавлії, пити ще заборонено. Полоскати можна не більше 3-х разів за добу.

Через 24 години після видалення жовчного. Якщо немає ніяких протипоказань, дозволено пити мінеральну без газу, воду, відвар з плодів шипшини (цукор не додавати). Пити невеликими ковтками і не більше літра на добу. Рекомендують в цей час робити дихальну гімнастику, або, наприклад, надувати повітряні кульки. Дані заходи дозволяють уникнути ряду ускладнень після оперативного втручання. Можна потроху вставати з ліжка

Через 36-48 годин. У цей час можна пити ріденький несолодкий кисіль, зварений із сухих фруктів, неміцна і несолодкий чай, дозволено нежирний кефір. За один прийом – не більше 150 мл рідини. За день випивати не більше ніж півтора літра.

3-5 добу після операції. Дієта трохи розширюється, допускається картопляне пюре, фруктове желе, натуральні соки, такі як яблучний або буряковий, наприклад. Чай можна пити солодкий. Рідини за день не повинна перевищувати 2-х літрів. Їсти потрібно як можна частіше, до 8 разів, застосовується дробове харчування. Можна також перетерти через сито супи, бульйон краще курячий, можна м’ясний, але нежирний, відварна риба і білковий омлет.

На 5-й день можна дозволити собі трохи хліба, тільки вчорашнього, а краще сухарів, але не більше 100 р.

6-7 добу після операції. Можна рідкі протерті каші, такі як гречана, вівсяна або пшенична, наприклад. Каші краще варити на воді, але можна додати трохи молока. Дозволено відварне і перекручене через м’ясорубку нежирне м’ясо, відварну рибу (вуха ще не можна собі дозволити). Продовжуємо готувати білковий омлет, овочеві пюре, пити кисломолочні продукти. Рідини в день можна випивати не більше 2-х літрів.

Дієта після видалення жовчного

З 8-х діб до півтора місяців після проведеної операції. Щадна дієта, страви краще готувати на пару: котлети, фрикадельки, тюфтельки. Дозволено їсти варене м’ясо і рибу, всі овочеві, або як ще кажуть, вегетаріанські супи. Готуйте собі сирні пудинги, овочеві пюре, протерті каші, зварені на молоці, тушковані овочі. Пийте на здоров’я фруктові киселі і соки. В цей час шестиразове харчування і невеликими порціями.

Через півтора місяці до харчування можна додати овочеві або фруктові салати, заправлені рослинною олією або нежирної сметаною. Дозволений вінегрет, варена ковбаса, куряче яйце, зварене некруто (не більше 1 на тиждень), щі, зварені без м’яса, різні каші і незбиране молоко.

Заборонені продукти після видалення жовчного міхура

Всі продукти, які можуть агресивно впливати на слизову шлунка, а саме, цибулю і часник, редька і редис, а також всі спеції і прянощі.

Всі копченості і маринади, а також різноманітні консерви, кислі або гострі продукти, грибні бульйони і гриби.

Всі м’ясні і рибні бульйони, приготовані з жирного м’яса або риби, відповідно жирне м’ясо і риба.

Всілякі солодощі (мається на увазі торти і цукерки) і випічка, какао і шоколад, газовані напої та алкоголь. Але зовсім без солодкого неможливо обійтися, все це можна замінити медом, а також можна мармелад або зефір (наповнювачів не повинно бути). Тільки у великій кількості їх не можна вживати.

Всі продукти, які містять грубу клітковину, а саме, горох і квасоля, висівковий хліб або хліб з борошна грубого помелу.

Дуже холодна і дуже гаряча їжа також заборонено: можна отримати спазмування жовчних проток.

Щоб продовжити своє життя і уникнути ускладнень після видалення жовчного міхура, потрібно суворо дотримуватися дієти. Саме меню вам може порадити лікар. З часом, після видалення жовчного міхура, всі системи організму поступово приходять у норму, але це не означає, що потрібно надалі «відриватися по повній програмі», і є всі без розбору, це, ні в якому разі робити не можна.

Особливих протипоказань або заборон до щадить дієті після операції немає, але якщо є деякі супутні захворювання шлунка або кишечнику, доведеться враховувати особливості дієти для даного захворювання.

Якщо людина алергік і є алергія на ряд продуктів, або деякі продукти викликають подразнення шлунка і викликають неприємні відчуття і симптоми, то продукти краще припинити приймати. Іноді яйця викликають подібні відчуття, значить, їх не можна включати в раціон харчування. Також сирі фрукти або ягоди можуть викликати порушення стільця, отже, і їх краще виключити з раціону, а замінити можна відварами або компотами.

Найголовніше, дотримуватися всіх рекомендацій лікаря і періодично проходити обстеження, і все неодмінно буде добре! Будьте здорові і бережіть себе!