Зелений чай часто рекламують як оздоровчий напій, зокрема його здатність покращувати здоров’я серцево-судинної системи. Хоча дослідження показують, що він може помірно знизити артеріальний тиск, він не є панацеєю, і існує ризик надмірного використання. Розуміння як переваг, так і недоліків має вирішальне значення для тих, хто вважає зелений чай частиною здорового способу життя.
Як зелений чай впливає на тиск
Артеріальний тиск — це сила, яка діє на стінки артерій; Хронічний високий кров’яний тиск (гіпертонія) пошкоджує органи та підвищує ризик серцевих захворювань та інсульту. Зелений чай містить катехіни, потужні антиоксиданти, які можуть допомогти розслабити кровоносні судини, покращуючи кровотік і потенційно знижуючи артеріальний тиск.
Крім розслаблення судин, зелений чай впливає на гіпертонію на клітинному рівні. Він бореться з окислювальним стресом (викликаним дисбалансом шкідливих вільних радикалів) і запаленням, які сприяють жорсткості артерій і високому кров’яному тиску. Нейтралізуючи ці шкідливі процеси, зелений чай може захистити роботу серця.
Нещодавні дослідження підтверджують це: огляд 2025 року показав, що добавки зеленого чаю можуть призвести до невеликого, але помітного зниження артеріального тиску, а дослідження 2022 року не виявило підвищеного ризику смертності у хворих на гіпертонію, які пили зелений чай.
Заковика: поміркованість — ключ до успіху
Незважаючи на ці висновки, зелений чай не є заміною лікам чи іншим методам лікування. Надмірне споживання може бути контрпродуктивним, а деякі дослідження навіть показують, що надмірне споживання може трохи підвищити артеріальний тиск. Для повного з’ясування цього зв’язку необхідні більш ретельні дослідження.
Однак помірне споживання загалом безпечне і може доповнювати здорове харчування, регулярні фізичні вправи та знижене споживання натрію для здоров’я серця. Головне – баланс.
Можливі побічні ефекти та зауваження
Надмірне вживання зеленого чаю може призвести до небажаних наслідків:
- Втручання в засвоєння заліза: Поліфеноли зеленого чаю блокують засвоєння негемового заліза (з рослинних джерел) на 85% при вживанні в їжу. Хоча дефіцит зустрічається рідко, люди, які п’ють багато чаю, можуть мати підвищений ризик його розвитку.
- Чутливість до кофеїну: Чашка 12 унцій містить приблизно 37 мг кофеїну, менше, ніж кава, але все ж достатньо, щоб викликати нервозність, головний біль або безсоння у чутливих людей.
- **Взаємодія з ліками: ** Високі дози можуть перешкоджати дії таких ліків, як надолол (для лікування гіпертонії) та інших ліків, включаючи хіміотерапію, препарати для зниження холестерину та антибіотики.
- **Ризики, пов’язані з добавками: ** Добавки із зеленого чаю (більш концентровані) можуть викликати токсичність печінки, нудоту або біль у животі.
Зрештою, вплив зеленого чаю на артеріальний тиск суперечливий. Це потенційні ліки, а не чарівна пігулка, і відповідальне споживання є важливим.
