Zielona herbata jest często reklamowana jako napój zdrowotny, ze względu na jej potencjał poprawy zdrowia układu krążenia. Chociaż badania sugerują, że może umiarkowanie obniżyć ciśnienie krwi, nie jest to panaceum i istnieje ryzyko nadużywania. Zrozumienie zarówno zalet, jak i wad ma kluczowe znaczenie dla osób rozważających zieloną herbatę jako część stylu życia zdrowego dla serca.
Jak zielona herbata wpływa na ciśnienie krwi
Ciśnienie krwi to siła wywierana na ściany tętnic; Przewlekle wysokie ciśnienie krwi (nadciśnienie) uszkadza narządy i zwiększa ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Zielona herbata zawiera katechiny, silne przeciwutleniacze, które mogą pomóc rozluźnić naczynia krwionośne, poprawiając przepływ krwi i potencjalnie obniżając ciśnienie krwi.
Oprócz rozluźnienia naczyń krwionośnych, zielona herbata wpływa na nadciśnienie na poziomie komórkowym. Zwalcza stres oksydacyjny (spowodowany brakiem równowagi szkodliwych wolnych rodników) i stany zapalne, które przyczyniają się do sztywności tętnic i wysokiego ciśnienia krwi. Neutralizując te szkodliwe procesy, zielona herbata może chronić pracę serca.
Potwierdzają to najnowsze badania: przegląd przeprowadzony w 2025 r. wykazał, że suplementy zielonej herbaty mogą prowadzić do niewielkiego, ale zauważalnego obniżenia ciśnienia krwi, a badanie przeprowadzone w 2022 r. nie wykazało zwiększonego ryzyka śmiertelności u osób cierpiących na nadciśnienie, które piły zieloną herbatę.
Haczyk: umiar jest kluczem do sukcesu
Pomimo tych ustaleń zielona herbata nie zastępuje leków ani innych metod leczenia. Nadmierne spożycie może przynieść efekt przeciwny do zamierzonego, a niektóre badania pokazują nawet, że nadmierne spożycie może nieznacznie podwyższyć ciśnienie krwi. Aby w pełni wyjaśnić tę zależność, potrzebne są bardziej rygorystyczne badania.
Jednak umiarkowane spożycie jest ogólnie bezpieczne i może uzupełniać zdrową dietę, regularne ćwiczenia i zmniejszone spożycie sodu dla zdrowia serca. Najważniejsze jest równowaga.
Możliwe skutki uboczne i uwagi
Nadmierne spożycie zielonej herbaty może prowadzić do niepożądanych skutków:
- Zakłócanie wchłaniania żelaza: Polifenole zielonej herbaty blokują wchłanianie żelaza niehemowego (ze źródeł roślinnych) o 85% spożywanego w pożywieniu. Chociaż niedobór występuje rzadko, ryzyko jego rozwoju może być zwiększone u osób pijących dużo herbaty.
- Wrażliwość na kofeinę: Kubek o pojemności 12 uncji zawiera około 37 mg kofeiny, czyli mniej niż kawa, ale wciąż wystarczająco dużo, aby powodować nerwowość, bóle głowy lub bezsenność u wrażliwych osób.
- Interakcje leków: Wysokie dawki mogą zakłócać działanie leków, takich jak nadolol (na nadciśnienie) i innych leków, w tym chemioterapii, leków obniżających poziom cholesterolu i antybiotyków.
- Zagrożenia związane z suplementami: Suplementy zielonej herbaty (bardziej skoncentrowane) mogą powodować uszkodzenie wątroby, nudności lub ból brzucha.
Ostatecznie wpływ zielonej herbaty na ciśnienie krwi jest kontrowersyjny. Jest to potencjalne lekarstwo, a nie magiczna pigułka, dlatego niezbędna jest odpowiedzialna konsumpcja.
