Употребление воды с щепоткой соли стало популярным оздоровительным трендом, который продвигается как способ улучшить гидратацию и повысить уровень энергии. Хотя в этой идее есть доля истины, эксперты предостерегают от излишнего потребления натрия для большинства людей. Ниже представлен научный разбор этой практики, кто может извлечь из нее пользу и почему это не универсальный совет по здоровью.
Как соль влияет на гидратацию
Натрий — необходимый электролит, регулирующий баланс жидкости в организме. Мы теряем его с потом, мочой и даже слезами. Добавление небольшого количества соли в воду теоретически может улучшить гидратацию, повысив уровень натрия в крови. Это помогает удерживать больше воды, обеспечивая эффективную транспортировку кислорода, питательных веществ и отходов по всему организму.
Однако эта польза заметна только для тех, кто активно теряет значительное количество и воды, и натрия. Для среднего человека это случается редко.
Почему большинству людей не нужна дополнительная соль
Реальность такова, что большинство современных диет уже содержат избыток натрия. По словам Роксаны Эхсани, дипломированного диетолога, «обычным людям не нужно добавлять соль в питьевую воду». Фактически, высокое потребление натрия является известным фактором риска развития гипертонии, ведущей причины сердечных заболеваний и инсульта.
Добавлять соль в воду просто потому, что вы думаете, что это повысит энергию или улучшит гидратацию, часто не нужно и даже может быть вредно. Организм эффективно регулирует свой электролитный баланс в нормальных условиях.
Кому может быть полезна соленая вода?
Существуют конкретные ситуации, когда смесь соли с водой может быть полезной:
- Сильная дегидратация: Люди, испытывающие быструю потерю жидкости из-за диареи, гриппа или инфекций (например, инфекций мочевыводящих путей), могут получить пользу от восполнения потерянного натрия вместе с водой.
- Интенсивные физические нагрузки: Спортсменам или людям, обильно потеющим в сильную жару, может потребоваться дополнительное количество электролитов, чтобы избежать гипонатриемии (низкого уровня натрия).
Даже в этих случаях важна умеренность. «Щепотка» соли (приблизительно 145 мг) — это небольшое количество, но даже его может не понадобиться, если нет явных доказательств дефицита натрия.
Итог
Употребление соленой воды по утрам — не волшебное средство для гидратации или получения энергии. Для подавляющего большинства людей это ненужное дополнение к их рациону, которое может способствовать нездоровому потреблению натрия. Если у вас нет конкретной медицинской причины (например, сильной дегидратации или экстремальной потери электролитов), придерживайтесь обычной воды. Правильная гидратация по-прежнему достигается с помощью сбалансированного питания и регулярных привычек питья, а не модных оздоровительных трендов.
