24 de maio de 23026
Por Molly Knudsen, MS, RDN
Sejamos honestos. Os dados sobre romãs têm sido confusos. Inconsistente. Você pensaria que com todo esse hype antioxidante, já saberíamos se comer um realmente faz alguma coisa para o seu coração. Acontece que sim. Mais ou menos. Majoritariamente.
Uma nova meta-análise reúne 33 estudos separados envolvendo quase 1.500 pessoas. O objetivo era simples: descobrir se a romã – seja suco, extrato ou óleo – realmente influencia a pressão arterial, a inflamação e o funcionamento dos vasos sanguíneos.
Os números
Os pesquisadores analisaram adultos com idades entre 20 e 70 anos. Alguns demoraram cinco dias. Outros persistiram por mais de um ano. Os métodos variavam muito, o que geralmente estraga esse tipo de revisão. Mas desta vez o sinal veio através do ruído.
A suplementação de romã mostrou ganhos estatisticamente significativos em quatro áreas.
A pressão arterial sistólica caiu 3,5 mmHg.
A diastólica caiu 1,5 mmHg.
Os marcadores inflamatórios diminuíram. Especificamente, os níveis de IL-6 e ICAM.
Três milímetros. Isso não parece muito. Um erro de arredondamento.
Não é.
Em toda uma população, mesmo quedas minúsculas e sustentadas na pressão sistólica reduzem o risco de acidente vascular cerebral e ataque cardíaco. E eles chegaram lá sem comprimidos. Apenas fruta.
“O efeito torna-se mais relevante quando você percebe que não é um medicamento. É um jantar.”
O crédito vai para um composto chamado punicalagin. Ele atua como um inibidor natural da ECA – o tipo de medicamento prescrito pelos médicos para hipertensão. Ele bloqueia a produção de angiotensina II, o hormônio que reprime as artérias. Alarga os vasos. Também interrompe a via do NF-κB, a via celular que leva à inflamação.
Depois, há IL-6 e ICAM. A IL-6 sinaliza ao sistema imunológico para entrar em pânico, causando problemas cardíacos a longo prazo. O ICAM adere ao revestimento dos vasos sanguíneos. Níveis elevados significam que suas artérias estão inflamadas. Um tiro de alerta precoce para o endurecimento das artérias. A romã ajuda a manter ambos sob controle.
Mas espere
Não é mágica. E não é perfeito. Os estudos na revisão foram variados em relação à dose, duração e quem estava tomando. A maioria era curta. Ainda não sabemos se isso se mantém ao longo de décadas. São necessários ensaios mais rigorosos. Se você tem hipertensão, não abandone seus remédios. Coma a fruta junto com os comprimidos, talvez. Ou pergunte ao seu médico.
Como realmente comê-lo
Você tem opções. O mais estudado? Suco. As pessoas bebiam entre 50 e 500 mililitros por dia. Isso varia de um respingo a dois copos grandes.
Extratos padronizados também funcionaram. As doses variaram de 4,5 centigramas a três gramas por dia. Cápsulas para quem odeia chupar um saco de líquido.
Extrato de casca? Óleo de semente? Menos comum. Menos dados. Mas eles existem.
Os efeitos apareceram em duas semanas. Mas oito semanas pareciam ser o ponto ideal. A consistência é importante. Se você só come romãs no Natal, não espere milagres.
Encaixe-o onde ele pertence. Ao lado de frutas vermelhas. Azeite. Verdes escuros. Uma dieta sensata e anti-inflamatória não requer uma revolução. Apenas melhores escolhas.
Esta não é a palavra final sobre romãs. Apenas uma dica mais forte de que talvez, apenas talvez, essas sementes vermelhas azedas valham a pena. O que você acha?
