A água é essencial para a vida, constituindo 50-60% do corpo humano. A hidratação adequada apoia a lubrificação das articulações, a regulação da temperatura, o funcionamento dos órgãos, a circulação e a remoção de resíduos. Mas nem toda água é criada da mesma forma. Diferentes tipos de água potável – da torneira à água mineral – variam em composição e podem oferecer benefícios ou riscos únicos.
Água da torneira: questões de acessibilidade e segurança
A água da torneira é a opção mais comum e acessível, fornecida por mais de 150 mil sistemas públicos em todo o país. O tratamento municipal remove impurezas prejudiciais, mas a confiança do público permanece desigual. Aproximadamente 15% dos adultos duvidam da segurança da água da torneira, com 39% a favor da água engarrafada. O sabor também é um fator: 26% não gostam do sabor da água da torneira.
Se tiver dúvidas sobre a qualidade da água da torneira, contacte o seu fornecedor local para obter um Relatório de Confiança do Consumidor detalhando os contaminantes. Esta transparência é fundamental, uma vez que os sistemas de água variam amplamente nos seus processos de tratamento.
Água de Poço: Uma Responsabilidade Privada
Aproximadamente 10% da população dos EUA depende de água de poço privada. Embora acessíveis, os poços não são regulamentados pela Lei de Beber Água Segura. Os proprietários são os únicos responsáveis por garantir que a água do poço seja segura. Estudos mostram que quase 20% dos poços privados contêm contaminantes que excedem os padrões de saúde, incluindo metais, radionuclídeos e nitratos. Testes regulares são cruciais para usuários de água de poço.
Água filtrada: impacto limitado e riscos bacterianos
Os filtros de água visam melhorar o sabor, mas não alteram significativamente a composição da água da torneira ou do poço. Filtros que usam carvão (carvão ativado) podem remover minerais e alguns produtos químicos, mas faltam padrões federais. Quatro estados (Califórnia, Iowa, Massachusetts e Wisconsin) têm regulamentações de filtros limitadas.
Crucialmente, filtros negligenciados podem criar bactérias e fungos, potencialmente tornando a água mais tóxica do que fontes não filtradas. A manutenção consistente é essencial.
Água Purificada: O Mais Alto Padrão
A água purificada passa por um tratamento rigoroso (destilação, deionização, osmose reversa) para atender aos padrões da Farmacopeia dos EUA. Isto significa que deve ser praticamente livre de produtos químicos, com não mais que 10 partes por milhão de sólidos dissolvidos, e livre de micróbios se for tratado adequadamente. Água purificada representa o mais alto nível de pureza, mas carece de minerais naturais.
Águas Naturais: Nascente e Mineral
- A água da nascente se origina de formações subterrâneas que fluem naturalmente para a superfície. A água mineral engarrafada deve atender aos padrões da FDA, garantindo que ela venha da mesma fonte que a fonte que flui.
- Água mineral contém minerais e oligoelementos naturais, com pelo menos 250 partes por milhão de sólidos dissolvidos totais. Esses minerais devem ser originários da fonte da água e não devem ser adicionados posteriormente. Alguns produtos comercializam falsamente água purificada com adição de sais como “água mineral”.
Embora a água mineral possa oferecer alguns benefícios à saúde, são necessárias mais pesquisas.
Água com gás: um impulso carbonatado
Água com gás é simplesmente água infundida com dióxido de carbono. Algumas variedades engarrafadas são rotuladas como “água potável com gás”, “água mineral com gás” ou “água de nascente com gás”. Estudos sugerem que a água com gás pode melhorar o fluxo sanguíneo e o estado de alerta, embora não regule a percepção da temperatura como a água fria e sem gás.
Água alcalina: uma afirmação controversa
A água alcalina tem um pH mais elevado devido à adição de minerais alcalinizantes. Os proponentes afirmam que neutraliza a acidez do corpo e melhora a hidratação. Pesquisas limitadas sugerem benefícios potenciais, como aumento da densidade óssea em mulheres na pós-menopausa e alívio do refluxo ácido. No entanto, são necessárias evidências mais robustas.
Água Destilada: Pureza com Custo
A água destilada é produzida por fervura e condensação, eliminando minerais e micróbios. Embora seguro, tem um sabor suave devido à ausência de minerais naturais. Água destilada é frequentemente recomendada para umidificadores e irrigação nasal, em vez de beber.
De quanta água você realmente precisa?
Não existem diretrizes únicas para todos. A ingestão diária de água varia de acordo com a idade, clima, peso, nível de atividade e estado de saúde. As recomendações gerais sugerem 11,5 xícaras para mulheres e 15,5 xícaras para homens, incluindo líquidos provenientes de alimentos. Ajuste sua ingestão com base em suas necessidades individuais e consulte um médico se não tiver certeza.
Reconhecendo a desidratação
Mesmo a desidratação leve pode causar sintomas como sede, fadiga e dores de cabeça. Preste atenção aos sinais do seu corpo e priorize uma hidratação consistente. Manter-se adequadamente hidratado é fundamental para a saúde e o bem-estar geral.
