Komplexní 21letá studie na více než 105 000 ženách zjistila významnou souvislost mezi dodržováním středomořské stravy a sníženým rizikem mrtvice. Studie, publikovaná v Neurology Open Access, zdůrazňuje potenciální přínosy této dobře zavedené stravy pro zdraví mozku žen, zejména s přibývajícím věkem.
Podrobnosti studie: Dlouhodobý pohled na dopad stravy
Vědci sledovali zdravotní stav 105 614 žen s průměrným věkem 53 let po více než dvě desetiletí. Během sledovaného období se vyskytlo celkem 4 083 mozkových příhod: 3 358 ischemických (způsobených ucpanými cévami) a 725 hemoragických (způsobených krvácením do mozku). Účastníci byli hodnoceni z hlediska dodržování středomořské stravy na stupnici od 0 do 9.
Výsledky ukázaly, že ženy s nejvyšším skóre compliance:
- Riziko jakékoli mrtvice bylo celkově sníženo o 18 %
- Riziko ischemické cévní mozkové příhody sníženo o 16 %.
- Riziko hemoragické mrtvice sníženo o 25 %.
Posledně jmenovaný výsledek je zvláště pozoruhodný, protože hemoragické mrtvice, i když méně časté, bývají závažnější a méně studované v dietních studiích.
Proč je tato studie důležitá: Překonání genderové propasti v lékařské vědě
Ženy jsou v lékařském výzkumu po mnoho let systematicky nedostatečně zastoupeny. Tato studie je důležitým krokem k nápravě této nerovnováhy, protože se zaměřila výhradně na ženské účastnice. Rozsah studie – jak ve velikosti vzorku, tak v délce trvání – činí zjištění zvláště významnými pro pochopení dlouhodobých účinků stravy na zdraví mozku.
To je důležité, protože ženy zažívají jedinečné biologické změny, jako je menopauza, které mohou zvýšit jejich náchylnost k zánětům a oxidačnímu stresu v mozku. Středomořská strava bohatá na protizánětlivé sloučeniny může pomoci zmírnit tato rizika.
Co je středomořská strava? Jednoduchý přehled
Středomořská dieta není přísná dieta, ale spíše stravovací vzorec inspirovaný tradiční kuchyní zemí sousedících se Středozemním mořem. Dává přednost:
- Spousta zeleniny a ovoce: zejména listová zelená zelenina, která poskytuje kyselinu listovou a antioxidanty.
- Celozrnné: Nahrazení rafinovaných sacharidů variantami bohatými na vlákninu.
- ** Luštěniny:** Fazole, čočka a cizrna pro rostlinné bílkoviny a vlákninu.
- Ořechy a semínka: Zdravé tuky a vitamín E pro ochranu vašeho mozku.
- Olivový olej: jako hlavní zdroj tuku pro podporu zdravého krevního oběhu.
- Ryby a mořské plody: několikrát týdně poskytující omega-3 mastné kyseliny.
- Střídmé množství drůbeže, vajec a mléčných výrobků.
Dieta minimalizuje spotřebu červeného masa, zpracovaných potravin, rafinovaného cukru a nasycených tuků.
Kromě prevence mrtvice: širší zdravotní přínosy
Nová studie staví na rostoucím množství důkazů spojujících středomořskou stravu s četnými zdravotními přínosy. Stěžejní studie, jako je studie PREDIMED, prokázaly, že tato dieta může snížit výskyt kardiovaskulárních onemocnění o 30 %.
Další výzkumy naznačují, že může také snížit riziko rakoviny prsu, tlustého střeva a žaludku, zpomalit progresi Alzheimerovy choroby a dokonce pomoci při hubnutí a léčbě onemocnění, jako je cukrovka 2. typu.
Jednoduché způsoby, jak přijmout středomořský přístup
Přechod na středomořskou stravu nevyžaduje radikální změny. Malé směny mohou znamenat velký rozdíl:
Nahraďte máslo olivovým olejem.
Půlku talíře naplňte barevnou zeleninou.
Zkuste jíst ryby dvakrát týdně.
* Svačina na ořechy místo zpracovaných potravin.
Přidejte si do snídaně bobule.
Tyto úpravy, založené na nejnovějších výzkumech, mohou časem poskytnout významnou ochranu.
Závěrem lze říci, že tato studie posiluje hodnotu středomořské stravy jako mocného nástroje pro podporu zdraví mozku žen a snížení rizika mrtvice. Upřednostněním plnohodnotných, výživných potravin se ženy mohou aktivně chránit před kognitivním úpadkem souvisejícím s věkem a zlepšit svou celkovou pohodu.
