Une étude approfondie de 21 ans portant sur plus de 105 000 femmes a révélé une corrélation significative entre l’adhésion à un régime alimentaire de type méditerranéen et une réduction du risque d’accident vasculaire cérébral. Publiée dans Neurology Open Access, la recherche souligne les avantages potentiels de ce modèle alimentaire bien établi pour la santé cérébrale des femmes, en particulier à mesure qu’elles vieillissent.
Les détails de l’étude : un regard à long terme sur l’impact alimentaire
Les chercheurs ont suivi les trajectoires de santé de 105 614 femmes âgées en moyenne de 53 ans pendant plus de deux décennies. Au cours de la période d’étude, un total de 4 083 accidents vasculaires cérébraux se sont produits – 3 358 ischémiques (causés par des vaisseaux sanguins obstrués) et 725 hémorragiques (causés par un saignement dans le cerveau). Les participants ont été évalués sur leur adhésion à un régime méditerranéen sur une échelle de 0 à 9.
Les résultats ont indiqué que les femmes ayant les scores d’observance les plus élevés ont connu :
- 18 % de risque en moins d’accident vasculaire cérébral dans l’ensemble.
- 16 % de risque en moins d’accident vasculaire cérébral ischémique.
- Risque réduit de 25 % d’accident vasculaire cérébral hémorragique.
Cette dernière découverte est particulièrement remarquable, car les accidents vasculaires cérébraux hémorragiques, bien que moins fréquents, ont tendance à être plus graves et ont reçu moins d’attention dans la recherche sur l’alimentation.
Pourquoi cette recherche est importante : combler l’écart entre les sexes dans les sciences médicales
Depuis des années, les femmes sont systématiquement sous-représentées dans la recherche médicale. Cette étude constitue une étape cruciale vers la résolution de ce déséquilibre en se concentrant exclusivement sur les participantes. L’ampleur de la recherche – tant en termes de taille que de durée de l’échantillon – rend les résultats particulièrement significatifs pour comprendre les impacts à long terme de l’alimentation sur la santé du cerveau.
Ceci est important car les femmes subissent des changements biologiques uniques, tels que la ménopause, qui peuvent accroître leur vulnérabilité à l’inflammation et aux dommages oxydatifs dans le cerveau. Le régime méditerranéen, riche en composés anti-inflammatoires, peut contribuer à atténuer ces risques.
Qu’est-ce que le régime méditerranéen ? Un aperçu simple
Le régime méditerranéen n’est pas un régime strict mais plutôt un mode d’alimentation inspiré des cuisines traditionnelles des pays riverains de la mer Méditerranée. Il privilégie :
- Légumes et fruits abondants : Surtout les légumes-feuilles, qui fournissent du folate et des antioxydants.
- Céréales entières : Remplacement des glucides raffinés par des options riches en fibres.
- Légumineuses : Haricots, lentilles et pois chiches pour les protéines et les fibres végétales.
- Noix et graines : Graisses saines et vitamine E pour la protection du cerveau.
- Huile d’olive : En tant que principale source de graisse, favorisant une circulation sanguine saine.
- Poissons et fruits de mer : Quelques fois par semaine, apportant des acides gras oméga-3.
- Quantités modérées de volaille, d’œufs et de produits laitiers.
Le régime minimise la viande rouge, les aliments transformés, les sucres raffinés et les graisses saturées.
Au-delà de la prévention des accidents vasculaires cérébraux : les bienfaits plus larges pour la santé
La nouvelle étude s’appuie sur un nombre croissant de preuves liant le régime méditerranéen à de nombreux avantages pour la santé. Des recherches marquantes, telles que l’essai PREDIMED, ont montré que ce mode d’alimentation peut réduire les événements cardiovasculaires jusqu’à 30 %.
Des recherches plus approfondies indiquent qu’il peut également réduire le risque de cancer du sein, colorectal et gastrique, retarder l’apparition de la maladie d’Alzheimer et même contribuer à la perte de poids et à la gestion de maladies comme le diabète de type 2.
Des moyens simples d’adopter une approche méditerranéenne
L’intégration du régime méditerranéen ne nécessite pas de changements radicaux. De petits changements peuvent faire une différence significative :
- Remplacez le beurre par de l’huile d’olive.
- Chargez la moitié de votre assiette de légumes colorés.
- ** Visez le poisson deux fois par semaine. **
- Gnackz des noix au lieu d’aliments transformés.
- Ajoutez des baies au petit-déjeuner.
Ces ajustements, basés sur les dernières recherches, peuvent offrir une protection significative au fil du temps.
En conclusion, cette étude renforce la valeur du régime méditerranéen en tant qu’outil puissant pour soutenir la santé cérébrale des femmes et réduire le risque d’accident vasculaire cérébral. En donnant la priorité aux aliments complets et riches en nutriments, les femmes peuvent se protéger de manière proactive contre le déclin cognitif lié à l’âge et améliorer leur bien-être général.
