Середземноморська дієта пов’язана зі зниженням ризику інсульту у жінок: 21-річне дослідження виявило ключові результати
Комплексне 21-річне дослідження за участю понад 105 000 жінок показало значний зв’язок між дотриманням середземноморської дієти та зниженням ризику інсульту. Дослідження, опубліковане в Neurology Open Access, підкреслює потенційні переваги цього режиму харчування, що добре зарекомендував себе, для здоров’я мозку жінок, особливо з віком.
Подробиці дослідження: довгостроковий погляд на вплив дієти
Дослідники відслідковували стан здоров’я 105614 жінок із середнім віком 53 роки протягом більше двох десятиліть. За період дослідження сталося загалом 4083 інсульти: 3358 ішемічних (викликаних закупоркою кровоносних судин) та 725 геморагічних (викликаних крововиливом у мозок). Учасниць оцінювали щодо дотримання середземноморської дієти за шкалою від 0 до 9.
Результати показали, що у жінок з найвищими балами дотримання:
- Ризик будь-якого інсульту в цілому знижений на 18%.
- Ризик ішемічного інсульту знижений на 16%.
- Ризик геморагічного інсульту знижений на 25%.
Останній результат особливо примітний, оскільки геморагічні інсульти, хоч і менш поширені, як правило, серйозніші і менш вивчені в дослідженнях дієти.
Чому це дослідження важливо: заповнення гендерної прогалини в медичній науці
Протягом багатьох років жінки систематично недостатньо представлені у медичних дослідженнях. Це дослідження є важливим кроком для усунення цього дисбалансу, оскільки воно присвячене виключно жінкам-учасницям. Масштаб дослідження – як за розміром вибірки, так і за тривалістю – робить його результати особливо значущими для розуміння довгострокового впливу дієти на здоров’я мозку.
Це важливо, тому що жінки зазнають унікальних біологічних змін, таких як менопауза, які можуть підвищити їхню сприйнятливість до запалення та окислювального стресу в мозку. Середземноморська дієта, багата на протизапальні сполуки, може допомогти пом’якшити ці ризики.
Що таке середземноморська дієта? Простий огляд
Середземноморська дієта – це не суворий режим, а скоріше модель харчування, натхненна традиційною кухнею країн, що межують із Середземним морем. Вона віддає пріоритет:
- Резною кількістю овочів та фруктів: особливо листових зелених овочів, які забезпечують фолієву кислоту та антиоксиданти.
- ** Цілісними зернами: ** заміна рафінованих вуглеводів варіантами, багатими на клітковину.
- Бобовими: квасолею, сочевицею та нутом для рослинного білка та клітковини.
- Горіхами та насінням: корисними жирами та вітаміном Е для захисту мозку.
- Оливковою олією: як основне джерело жиру, що підтримує здоровий кровообіг.
- Рибою та морепродуктами: кілька разів на тиждень, що забезпечують омега-3 жирні кислоти.
- Помірною кількістю птиці, яєць та молочних продуктів.
Дієта мінімізує споживання червоного м’яса, оброблених продуктів, рафінованого цукру та насичених жирів.
Крім профілактики інсульту: ширші переваги для здоров’я
Нове дослідження засноване на кількості доказів, що пов’язують середземноморську дієту з численними перевагами для здоров’я. Орієнтовні дослідження, такі як тест PREDIMED, показали, що цей режим харчування може знизити кількість серцево-судинних захворювань на 30%.
Подальші дослідження показують, що він також може знизити ризик раку молочної залози, товстої кишки та шлунка, уповільнити розвиток хвороби Альцгеймера і навіть допомогти у зниженні ваги та лікуванні таких станів, як діабет 2 типу.
Прості способи перейти на середземноморський підхід
Перехід на середземноморську дієту не потребує радикальних змін. Невеликі зрушення можуть мати велике значення:
- Замініть вершкове масло оливковим.
- Заповніть половину тарілки барвистими овочами.
- ** Намагайтеся їсти рибу двічі на тиждень.
- Перекушуйте горіхами замість оброблених продуктів.
- Додайте ягоди на сніданок.
Ці коригування, засновані на останніх дослідженнях, можуть забезпечити значний захист із часом.
Насамкінець, це дослідження зміцнює цінність середземноморської дієти як потужного інструменту для підтримки здоров’я мозку жінок та зниження ризику інсульту. Віддаючи пріоритет цілісним, поживним продуктам, жінки можуть активно захистити себе від вікового зниження когнітивних функцій та покращити своє загальне самопочуття.
