Журавлина, яку часто асоціюють зі святковими соусами та напоями, пропонує широкий спектр переваг для здоров’я, які виходять далеко за рамки сезонних ласощів. Регулярне вживання цих терпких ягід може значно покращити травлення, здоров’я серця та імунну функцію, а також потенційно знизити ризик хронічних захворювань.
Як журавлина покращує вашу травну систему
Журавлина містить унікальні сполуки під назвою проантоціанідини типу А, які активно зменшують кількість шкідливих бактерій у товстій кишці. Здорова товста кишка має вирішальне значення для засвоєння життєво важливих поживних речовин, регуляції дефекації та підтримки загального здоров’я кишечника. Крім того, журавлина містить значні 3,6 грама клітковини на чашку, що додатково сприяє травленню та запобігає запорам.
Вітамін С і антиоксидантна сила
Журавлина надзвичайно багата вітаміном С, який забезпечує багато переваг:
- Зміцнює імунну систему : вітамін С відіграє ключову роль у боротьбі з інфекціями та зміцненні захисних сил організму.
- Профілактика захворювань : Дослідження показують, що вітамін С може відстрочити появу певних типів раку та серцевих захворювань.
- Покращене засвоєння заліза : покращує засвоєння заліза для покращення рівня енергії та загального стану здоров’я.
- Колагенові продукти : підтримують здоров’я шкіри, загоєння ран і функцію суглобів.
Крім вітаміну С, журавлина також містить вітаміни Е і К, а також протизапальні тритерпеноїди. Ці сполуки діють синергетично, захищаючи від хронічного запалення, головного фактора передчасного старіння, хвороб серця та зниження когнітивних функцій.
Журавлина і здоров’я серця: захисний зв’язок
Вживання журавлинного соку або включення журавлини у ваш раціон може знизити рівень холестерину ЛПНЩ, тригліцеридів і резистентність до інсуліну — усі відомі фактори ризику серцевих захворювань. Дослідження 2022 року навіть виявило, що щоденне вживання журавлинного порошку покращило роботу судин в учасників.
Здоров’я ротової порожнини та профілактика сечових шляхів
Журавлина містить сполуки, які запобігають прилипанню бактерій до зубів і ясен, потенційно зменшуючи розвиток карієсу та періодонтиту (захворювання ясен). Хоча необхідні подальші дослідження, попередні дослідження показують, що продукти на основі журавлини також можуть запобігати та полегшувати симптоми інфекцій сечовивідних шляхів (ІМП), перешкоджаючи прикріпленню бактерій до стінок сечовивідних шляхів.
Можливі побічні ефекти та попередження
Хоча журавлина загалом безпечна, споживання у великій кількості може спричинити діарею через вміст клітковини, особливо у дітей. Надзвичайно важливо, що журавлина може взаємодіяти з антикоагулянтами, такими як варфарин, тому проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж додавати її до свого раціону, якщо ви приймаєте ліки.
На закінчення : регулярне вживання журавлини може бути потужним і природним способом покращити різні аспекти вашого здоров’я. Від покращення травлення до захисту серця та підтримки імунної системи ці терпкі ягоди пропонують переваги, які роблять їх гідним доповненням до будь-якої дієти.
