Wysłane przez Ava Durgin | 17 maja 2020 r
Codziennie rano jem jogurt grecki. Z chia, jagodami i posypaną granolą. Postrzegałam to jako rytuał pielęgnacji jelit, rodzaj pielęgnacji układu trawiennego. Okazało się jednak, że tu zachodzą poważniejsze procesy.
Nowe badania sugerują, że ten codzienny nawyk może być powiązany ze zwiększoną średnią długością życia. W szczególności może chronić przed rakiem jelita grubego¹, jedną z najczęstszych postaci raka² na świecie.
Związek między produktem a zdrowiem
To badanie na dużą skalę. Naprawdę wspaniałe. Naukowcy przez długi czas obserwowali ponad 132 000 dorosłych pacjentów. Przeanalizowali ponad 3000 przypadków raka jelita grubego, aby zrozumieć, czy dieta wpływa na ryzyko choroby. Wyniki były jasne.
U osób, które spożywały dwie lub więcej porcji jogurtu tygodniowo, ryzyko zachorowania na określony rodzaj raka jelita grubego było o 20% niższe.
Połączenie wynika ze specyficznej bakterii – Bifidobacterium (bifidobakteria). Ten probiotyk występuje w jogurcie. Efekt ochronny był najbardziej wyraźny w przypadku nowotworów, w których występowała ta bakteria.
Dlaczego to jest ważne?
Bifidobacterium utrzymuje równowagę mikroflory jelitowej, zwalcza stany zapalne i wzmacnia barierę jelitową. Kiedy ta obrona jest osłabiona, szkodliwe mikroorganizmy przedostają się przez ścianę jelita, dostają się do krwioobiegu i powodują stres oksydacyjny. A stres z kolei może stymulować powstawanie nowotworów. To proste.
„Bifidobacterium pomaga zwalczać stany zapalne i utrzymywać integralność bariery jelitowej.”
Jak jelita chronią Twoje ciało
Jelito to nie tylko narząd trawienny. Jest to bezpośrednio związane z długowiecznością i zapobieganiem chorobom. Jogurt zawiera Bifidobacterium i Lactobacillus. Uprawy te wykonują określoną pracę.
- Wzmacniają błonę śluzową jelit, co zmniejsza stany zapalne.
- Wypierają szkodliwe bakterie, które w przeciwnym razie uszkadzałyby komórki.
- Wytwarzają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które regulują funkcje układu odpornościowego i metabolicznego.
Małe korzyści sumują się z czasem, tworząc dużą różnicę. Nie ma tu magii, jest tylko regularność. Rezultatem jest ochrona. Nie tylko dla Twojego żołądka dzisiaj, ale także dla stabilności Twojego ciała za wiele lat.
Jak prawidłowo jeść jogurt
Samo jedzenie jogurtu nie wystarczy, jeśli zostanie wykonane nieprawidłowo. Cukier neguje korzyści.
- Wybieraj jogurt naturalny bez dodatków. Nadmiar cukru zaburza równowagę mikroflory.
- Przeczytaj etykietę. Poszukaj etykiety „żywe, aktywne kultury”. Najlepiej te z wykazem Bifidobacterium.
- Dodaj błonnik. Owies, siemię lniane, jagody. Błonnik odżywia pożyteczne bakterie, działając jako prebiotyki.
- Jedz regularnie. Spójność ma znaczenie. Musisz dbać o mikroflorę jelitową.
PRZECZYTAJ TAKŻE: Poradnik dietetyka dotyczący zmniejszania wzdęć²
PRZECZYTAJ TAKŻE: Przepis na wysokobiałkowy kubek jogurtowy³
Podsumowanie
Wokół tego śniadania zbudowałam swoją poranną tożsamość. To osobiste uczucie. Świadomość, że taki nawyk może wspierać długowieczność komórkową, dodaje rutynie dodatkowego ciężaru. To nie tylko paliwo dla organizmu.
Jelita są jedną z najsilniejszych linii obrony organizmu. Przeciwzapalny. Przeciw chorobom. Nauka twierdzi, że warto zachować ten poranny nawyk.
Czy wierzysz, że jedzenie chroni Cię od środka? A może to po prostu autohipnoza?
Nigdy nie dowiemy się tego na pewno. Właśnie jemy. I czekamy.
