Oleh Ava Durgin | 17 Mei 20
Saya makan yogurt Yunani setiap pagi. Biji chia. buah beri. Granola ditaburkan di atasnya. Saya menganggapnya sebagai ritual usus, semacam perawatan diri terhadap saluran pencernaan. Ternyata ada hal lain yang terjadi. Sesuatu yang lebih berat.
Penelitian baru menunjukkan bahwa kebiasaan sehari-hari ini mungkin ada hubungannya dengan umur yang lebih panjang. Secara khusus, ini mungkin melindungi terhadap kanker kolorektal¹, salah satu kanker² yang paling tersebar luas² secara global.
Tautannya
Sebuah penelitian besar. Sangat besar, sungguh. Para peneliti melacak lebih dari 132.000 orang dewasa dalam jangka waktu yang lama. Mereka mengamati lebih dari 3000 kasus kanker kolorektal untuk melihat apakah pola makan dapat memberikan perbedaan. Hasilnya tajam.
Orang yang mengonsumsi dua porsi yogurt atau lebih dalam seminggu memiliki risiko 20 persen lebih rendah terkena jenis kanker kolorektal tertentu.
Hubungannya bergantung pada strain bakteri tertentu yang disebut Bifidobacterium. Probiotik ini hidup dalam yogurt. Efek perlindungan paling kuat terjadi pada tumor yang terdapat bakteri ini.
Mengapa itu penting?
Bifidobacterium menjaga keseimbangan usus. Ini melawan peradangan. Ini mendukung penghalang usus. Ketika dinding itu melemah, mikroba jahat akan masuk. Mereka memasuki aliran darah. Hal ini menciptakan stres oksidatif. Stres dapat mendorong pembentukan tumor. Sesederhana itu.
“Bifidobacterium membantu melawan peradangan dan mendukung penghalang usus.”
Bagaimana nalurimu membelamu
Usus bukan hanya untuk pencernaan. Hal ini terkait dengan umur panjang. Untuk pencegahan penyakit. Yogurt mengandung Bifidobacterium dan Lactobacillus. Budaya-budaya ini melakukan pekerjaan tertentu.
Mereka memperkuat lapisan usus. Peradangan yang terjadi pun berkurang.
Mereka mengusir bakteri berbahaya yang dapat merusak sel.
Mereka menghasilkan asam lemak rantai pendek. Ini mengatur fungsi kekebalan tubuh. Fungsi metabolisme juga.
Manfaat kecil bertambah seiring waktu. Itu bukan sihir. Ini adalah konsistensi. Hasilnya adalah perlindungan. Bukan hanya untuk perut Anda hari ini. Untuk ketahanan Anda bertahun-tahun dari sekarang.
Lakukan dengan benar
Mengonsumsi yogurt saja tidak cukup jika Anda salah melakukannya. Gula merusak intinya.
Pilih yang polos. Pilihan tanpa pemanis. Kelebihan gula mengganggu keseimbangan usus.
Periksa labelnya. Carilah “budaya yang hidup dan aktif”. Lebih disukai yang mencantumkan Bifidobacterium.
Padukan dengan serat. gandum. Lenan. buah beri. Serat memberi makan bakteri baik. Ini adalah bahan bakar prebiotik.
Makanlah secara teratur. Konsistensi itu penting. Anda harus mempertahankan mikrobioma.
TERKAIT: Panduan RD untuk mengurangi rasa kembung²
TERKAIT: Resep mangkuk yogurt kaya protein³
Kesimpulannya
Saya telah membangun identitas saya berdasarkan sarapan ini. Rasanya pribadi. Mengetahui hal itu mungkin mendukung umur panjang seluler menambah bobot rutinitas. Ini bukan hanya bahan bakar.
Usus adalah salah satu garis pertahanan tubuh yang paling kuat. Melawan peradangan. Melawan penyakit. Ilmu pengetahuan mengatakan kebiasaan pagi hari patut dipertahankan.
Apakah Anda yakin apa yang Anda makan melindungi Anda dari dalam? Ataukah itu hanya angan-angan belaka?
Kita tidak akan pernah tahu. Kami hanya makan. Dan tunggu.
