- Mai 23026
Von Molly Knudsen, MS, RDN
Seien wir ehrlich. Die Daten zu Granatäpfeln waren chaotisch. Inkonsistent. Bei all dem Hype um Antioxidantien könnte man meinen, wir wüssten mittlerweile, ob der Verzehr eines Antioxidans tatsächlich etwas für das Herz tut. Es stellt sich heraus, dass es so ist. Irgendwie. Meistens.
Eine neue Metaanalyse fasst 33 separate Studien mit fast 1.500 Personen zusammen. Das Ziel war einfach: Finden Sie heraus, ob Granatapfel – ob Saft, Extrakt oder Öl – tatsächlich Einfluss auf den Blutdruck, Entzündungen und die Funktion Ihrer Blutgefäße hat.
Die Zahlen
Die Forscher untersuchten Erwachsene im Alter von 20 bis 70 Jahren. Manche nahmen es fünf Tage lang. Andere blieben über ein Jahr dabei. Die Methoden variierten stark, was diese Art von Rezensionen normalerweise ruiniert. Aber dieses Mal kam das Signal durch den Lärm.
Die Granatapfelergänzung zeigte in vier Bereichen statistisch signifikante Erfolge.
Der systolische Blutdruck sank um 3,5 mmHg.
Der diastolische Wert fiel um 1,5 mmHg.
Die Entzündungsmarker gingen zurück. Insbesondere die IL-6- und ICAM-Werte.
Drei Millimeter. Das hört sich nicht nach viel an. Ein Rundungsfehler.
Das ist es nicht.
In der gesamten Bevölkerung verringert bereits ein kleiner, anhaltender Abfall des systolischen Drucks das Risiko eines Schlaganfalls und Herzinfarkts. Und sie kamen ohne Pillen dorthin. Nur Obst.
„Der Effekt wird relevanter, wenn man erkennt, dass es sich nicht um Medikamente, sondern um das Abendessen handelt.“
Der Verdienst geht an eine Verbindung namens Punicalagin. Es wirkt wie ein natürlicher ACE-Hemmer – die Art von Medikament, die Ärzte gegen Bluthochdruck verschreiben. Es blockiert die Produktion von Angiotensin II, dem Hormon, das Ihre Arterien blockiert. Es erweitert die Gefäße. Es blockiert auch den NF-κB-Weg, den zellulären Weg, der zu Entzündungen führt.
Dann gibt es IL-6 und ICAM. IL-6 signalisiert dem Immunsystem Panik, was zu langfristigen Herzproblemen führt. ICAM haftet an der Auskleidung Ihrer Blutgefäße. Hohe Werte bedeuten, dass Ihre Arterien entzündet sind. Ein Frühwarnschuss für Arterienverkalkung. Granatapfel hilft, beides in Schach zu halten.
Aber warte
Es ist keine Zauberei. Und es ist nicht perfekt. Die Studien in der Rezension waren hinsichtlich der Dosis, der Dauer und der Person, die es einnahm, sehr unterschiedlich. Die meisten waren kurz. Wir wissen immer noch nicht, ob dies über Jahrzehnte hinweg Bestand hat. Es sind strengere Tests erforderlich. Wenn Sie an Bluthochdruck leiden, sollten Sie Ihre Medikamente nicht absetzen. Essen Sie die Früchte vielleicht zusammen mit den Pillen. Oder fragen Sie Ihren Arzt.
Wie man es tatsächlich isst
Sie haben Optionen. Das am meisten untersuchte? Saft. Die Menschen tranken täglich zwischen 50 und 500 Milliliter. Das reicht von einem Spritzer bis zu zwei großen Gläsern.
Standardisierte Extrakte funktionierten ebenfalls. Die Dosen reichten von 4,5 Zentigramm bis zu drei Gramm pro Tag. Kapseln für alle, die es hassen, an einer Tüte Flüssigkeit zu lutschen.
Schalenextrakt? Samenöl? Seltener. Weniger Daten. Aber es gibt sie.
Die Wirkung zeigte sich bereits nach zwei Wochen. Aber acht Wochen schienen der optimale Zeitpunkt zu sein. Konsistenz ist wichtig. Wenn Sie zu Weihnachten nur Granatäpfel essen, erwarten Sie keine Wunder.
Stecken Sie es dort ein, wo es hingehört. Neben Beeren. Olivenöl. Dunkles Grün. Für eine sinnvolle, entzündungshemmende Ernährung bedarf es keiner Revolution. Einfach bessere Entscheidungen.
Dies ist nicht das letzte Wort zu Granatäpfeln. Nur ein stärkerer Hinweis darauf, dass diese säuerlichen roten Samen vielleicht, ganz vielleicht, die Mühe wert sind. Was denken Sie?
