Гранатовий сік, багатий поживними речовинами та рослинними сполуками, пропонує широкий спектр потенційних переваг для здоров’я при регулярному споживанні. Від підтримки здоров’я серцево-судинної системи до допомоги у відновленні після тренувань, цей напій може стати цінним доповненням до збалансованого способу життя. Ось детальний огляд науково обґрунтованих ефектів включення гранатового соку у вашу повсякденну рутину.
Здоров’я серця та регуляція артеріального тиску
Однією з найбільш вивчених переваг гранатового соку є його вплив на артеріальний тиск. Дослідження показують, що щоденне споживання (близько 300 мл) може знизити систолічний артеріальний тиск приблизно на шість пунктів. Хоча збільшення споживання понад цю норму не призводить до подальшого зниження систолічного тиску, воно може знизити діастолічний тиск на три пункти. Ці ефекти, як правило, зменшуються через два місяці, що підкреслює необхідність продовження споживання для підтримки переваг. Люди з більш високим вихідним показником кров’яного тиску (вище 130 мм рт. ст. систолічного) відчувають найбільш значні поліпшення.
Високий вміст поліфенольних антиоксидантів в соку сприяє розслабленню кровоносних судин і поліпшенню кровотоку. Крім того, його вміст калію допомагає протидіяти впливу натрію, додатково сприяючи регулюванню артеріального тиску. Деякі дані свідчать про те, що гранатовий сік також може підвищувати рівень ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ), або “хорошого” холестерину.
Протизапальні властивості
Хронічне запалення є ключовим фактором багатьох проблем зі здоров’ям, включаючи аутоімунні захворювання, хвороби серця, депресію та діабет 2 типу. Гранатовий сік містить пунікалагіни та інші сполуки з потужними протизапальними властивостями. Попередні дослідження показують, що регулярне вживання може допомогти зменшити маркери запалення в організмі. Хоча необхідні додаткові дослідження, існуючі дані підтверджують гранатовий сік як природний інструмент для управління хронічним запаленням.
Відновлення після тренувань і підвищення продуктивності
Гранатовий сік може підвищити витривалість під час тривалих тренувань і зменшити болючість м’язів. Дослідження показують, що він може служити природною альтернативою штучним добавкам для підвищення продуктивності. Високий вміст поліфенолів допомагає захистити від окисного стресу, який виникає, коли вільні радикали пригнічують антиоксидантний захист організму. Антиоксиданти в соку також можуть розширювати кровоносні судини, покращуючи доставку кисню та поживних речовин до м’язів під час тренувань. Більшість досліджень показують користь від вживання близько 240 мл на день протягом принаймні одного тижня, хоча результати різняться.
Стійкість до інфекцій
Гранатовий сік може забезпечити захист від шкідливих бактерій і вірусів. Дослідження показали, що ополіскувачі для порожнини рота на основі граната можуть зменшити кількість бактерій, пов’язаних із захворюваннями ясен, порівнянно зі стандартними антисептичними розчинами в зменшенні бактерій, що викликають періодонтит. Нові дослідження показують потенційну користь для людей з COVID-19, особливо з супутніми захворюваннями, такими як високий кров’яний тиск або діабет, хоча потрібні подальші підтвердження.
Здоров’я мозку та когнітивні функції
Гранати багаті антиоксидантними сполуками, які захищають нервові клітини від пошкоджень. Ключова сполука, уролітин а, може підтримувати здоров’я мозку та захищати від нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Дослідження показують, що уролітин а допомагає очищати пошкоджені клітини, сприяючи формуванню нових, здорових. Дослідження на тваринах показують, що це може зменшити відкладення бляшок у мозку, потенційно покращуючи навчання та пам’ять. Дослідження людини продовжуються для підтвердження цих ефектів.
Здоров’я кишечника та підтримка мікробіома
Гранатовий сік може діяти як пребіотик, підтримуючи здоровий мікробіом кишечника. Попередні дослідження показують, що він сприяє зростанню корисних бактерій, таких як Bifidobacterium і Lactobacillus, одночасно зменшуючи кількість шкідливих штамів. Це також може збільшити вироблення коротколанцюгових жирних кислот (КЦЖК), які зміцнюють слизову оболонку кишечника, зменшують запалення та підтримують імунну функцію. Потрібні додаткові дослідження на людях, щоб повністю зрозуміти ці ефекти.
Контроль рівня цукру в крові
Сполуки в гранатовому соку можуть допомогти організму ефективніше використовувати інсулін і контролювати рівень цукру в крові. Дослідження показують, що вживання гранатового соку або пов’язаних з ним продуктів може знизити рівень цукру в крові натще та рівень інсуліну, покращуючи чутливість до інсуліну. Це говорить про те, що гранат може підтримувати кращий контроль рівня цукру в крові, якщо він включений у здорову дієту. Довгострокові переваги потребують подальшого вивчення.
** Висновок: * * гранатовий сік пропонує переконливий набір потенційних переваг для здоров’я, від підтримки серцево-судинної системи до поліпшення здоров’я кишечника. Хоча постійні дослідження продовжують вдосконалювати наше розуміння, включення цього напою в збалансований спосіб життя може сприяти загальному самопочуттю.
