Aquí está la sucia verdad sobre esas liberaciones violentas y olorosas después de la cena de carne o el batido post-entrenamiento.
No es la proteína en sí.
Al menos no directamente.
Podrías culpar al suero. El pollo. Las claras de huevo. ¿Pero el verdadero culpable? Azufre.
Cuando las bacterias intestinales descomponen los alimentos ricos en azufre (carne de res, cerdo, aves, pescado), convierten ese azufre en sulfuro de hidrógeno. Ese es el olor a huevo podrido. Ese es el gas que limpia la habitación.
Entonces, ¿eres alérgico al desarrollo muscular?
Probablemente no.
Pero es posible que seas intolerante a las cosas que lo acompañan. O tal vez simplemente estés comiendo como un huracán.
La máquina de gas en tus entrañas
Tirarse pedos es básicamente la colisión de la física y la biología.
Ocurre cuando tragas aire (sí, eso incluye beber agua mientras te desplazas) y cuando los alimentos no digeridos llegan al intestino grueso. Las bacterias de ahí abajo tienen una fiesta. Se dan un festín. Eructan gases.
Para la mayoría de la gente, es sólo gasolina. Amable. Imperceptible.
Para los consumidores de azufre, es una guerra química.
¿Batidos y barras de proteínas? A veces incluso peores delincuentes. ¿Por qué? Porque están llenos de aditivos que el intestino humano lucha por desmantelar.
Revisa la etiqueta. Es posible que estés viendo:
– Fibra (demasiada, demasiado rápido)
– Suero o caseína (desencadenantes de la lactosa)
– Alcoholes de azúcar (xilitol, sorbitol). Estos son brutales para los intestinos.
¿Arreglarlo? Desacelerar.
Hay una cura. No se trata de pastillas mágicas.
Primero, investiga tu fuente.
Si el problema es la lactosa, los batidos de proteínas a base de lácteos no son una opción. Cambie a aislado de proteína de suero : menos lactosa, menos problemas. O opte exclusivamente por productos vegetales. Guisante. Cáñamo. Arroz. Tu instinto podría agradecerte.
Segundo, audita el resto de tu dieta.
Elimina a los asesinos silenciosos:
– Bebidas carbonatadas
– chicle
– caramelos duros
– Verduras crucíferas (brócoli, coliflor, col). Sí, están sanos. No, hoy no serán amables.
– Alimentos ricos en FODMAP. Carbohidratos que no se digieren bien.
– Legumbres. Frijoles.
– Almidones como trigo, maíz, patatas.
Come más despacio. Bebe más despacio.
Dale a tu cuerpo quince minutos después de una comida para que deambule. Aléjalo. Ayuda a la digestión.
¿Es la lactosa?
La lactosa no produce “pedos de proteínas” per se. Provoca un caos digestivo general si carece de la enzima lactasa. Si la leche te hincha y te silba, es probable que seas intolerante a la lactosa. La solución es obvia: evitar la lactosa. Use pastillas de enzima lactasa o cambie la leche por algo que no se convierta en líquido en el intestino.
Correcciones de farmacia
A veces la vida exige alivio ahora, no dentro de una semana.
Existen medicamentos de venta libre. Realmente funcionan.
Alfa-galactosidasa. Encontrado en Beano. Descompone los carbohidratos complejos. Tómalo con los frijoles.
Simeticona. Gas X, Alka-Seltzer. Explota las burbujas de gas para que no generen presión.
Subsalicilato de bismuto. Pepto-Bismol. Cubre el estómago y ayuda con diversos problemas digestivos.
Mezclas de enzimas digestivas. Como FODZYME. Se dirige específicamente a los FODMAP. Sin embargo, pregúntale a un médico antes de intentarlo.
¿Qué pasa con los suplementos?
Algunos confían en el jengibre. A la medicina tradicional le encanta. La ciencia dice… prometedor, pero necesitamos más datos.
Aceite de menta. En cápsulas. Bueno para los síntomas del Síndrome del intestino irritable (SII). Si su gas es parte de un panorama más amplio del SII, esto podría calmar la tormenta.
Pero una advertencia.
La FDA no regula los suplementos como los medicamentos. No se garantiza que una botella sea segura. Podría contener plomo. Puede que no contenga nada.
Busque focas. NSF Internacional, USP, ConsumerLab. Las pruebas independientes son importantes. Si el sello no está ahí, pregúntate: ¿quién vigila tu hígado?
Ajustes de rutina
El tiempo lo es todo.
Beber un batido antes del entrenamiento puede ahorrarte tiempo en el gimnasio, pero luego te costará dignidad. Intente comer proteínas después de moverse. Deje que el cuerpo lo absorba sin el estrés añadido de correr en una cinta.
Sigue moviéndote. Estiramiento ligero. Paseos diarios. El movimiento evita el estancamiento.
Controlar el estrés. En serio. El estrés tensa el intestino. Una mente tranquila es un vientre más plano.
¿Realmente necesitas tanto?
Quizás no.
El adulto promedio necesita 0,36 gramos de proteína por libra de peso corporal. O aproximadamente 0,85 gramos por kilogramo.
La mayoría de la gente come más. Mucho más.
El nivel de actividad cambia las matemáticas. La edad lo cambia. El tamaño lo cambia. ¿Pero realmente necesitas duplicar tu apuesta todos los días?
La línea se detiene aquí. El gas permanece.
¿Qué vale la pena?
