Як позначається недолік заліза в організмі на здоров’я в цілому? Слова «недокрів’я» і «анемія» стали частіше вживати. Ці поняття асоціюються з млявістю, слабкістю, блідістю. Це дійсно так, оскільки такими є характерні ознаки недуги, що виникає внаслідок нестачі або неповноцінність еритроцитів – клітин крові. Даний розлад у дітей частіше обумовлено дефіцитом заліза, що надходить з їжею. Цей елемент для еритроцитів – найважливіший будівельний матеріал. Такого роду анемію прийнято назвати «залізодефіцитної».

Залізодефіцитна анемія

Життєдіяльність організму суттєво залежить від еритроцитів щодо постачання киснем тканин. Цю важливу функцію виконує гемоглобін, що знаходиться в цих клітинах. Він має два компоненти – залізовмісний і білковий. Завдяки вмісту заліза гемоглобін захоплює до себе кисень. У гемоглобіну одна молекула здатна захопити чотири молекули кисню, потім відразу віддати їх в тканини. Захоплюють кисень за тисячну частку секунди, віддають – за соту частку.

Гемоглобін по суті – дихальний пігмент крові, що постачає киснем всі тканини організму. Без кисню тканини миттєво загинуть. Доцільно собі уявити, яка кількість еритроцитів необхідно для безперебійної доставки кисню в кожну клітину організму. Кількість циркулюючих в організмі еритроцитів астрономічний – 25 трильйонів. Якщо скласти колону, поклавши один на одного еритроцити, її висота досягне 62000 кілометрів, а якщо їх скласти один до одного впритул, площа складе 3800 квадратних метрів.

У еритроцитів площа перевищує всю поверхню тіла в 1500 разів. Тому вони здатні захоплювати і переносити кількість кисню, достатню для забезпечення життєдіяльності всіх тканин і органів. Еритроцити виробляються в кістковому мозку. Даний процес дуже напружений і інтенсивний. У цих клітин життя недовговічна. Старі руйнуються постійно. Натомість з’являються нові клітини. Оновлення всіх еритроцитів відбувається за 60-80 діб.

Запаси заліза в організмі

У природи існує економія. Залишився від які розплавились еритроцитів залізо повертається назад в кістковий мозок, щоб брати участь у створенні нових клітин. Однак цього недостатньо. Потрібно залізо, яке надходить ззовні. При будь-якому випадковому перерві надходження заліза з їжею було б вплив на вироблення еритроцитів негативним чином, якщо б не було запасу цього дорогоцінного матеріалу, який відкладається в особливих депо, особливо в печінці.

У чоловіків запаси заліза більш солідні, ніж у жінок. Якщо залізо не надходить з їжею, чоловічий організм здатний існувати довгий час за рахунок внутрішнього резерву, який перешкоджає розвитку недокрів’я 2-3 роки. В таких умовах анемія у жінок раніше виникає, так як залізо витрачають більше в результаті щомісячних крововтрат внаслідок менструацій. Також при вагітності спустошуються депо досить значно.

Розвиток дитини і потреба в залозі

Плід перші 5-6 місяців внутрішньоутробного життя отримує залізо в незначній кількості з материнського організму. Накопичується даний елемент більш інтенсивно за останні місяці до пологів. У який з’явився на світ доношеної дитини вже є в організмі залізо, але його небагато – 40-45 міліграмів. Цей запас у недоношеної дитини збіднений – 20 міліграмів.

Першим рокам життя дитини характерно бурхливий розвиток і зростання. Він додає у вазі, росте швидко. У міру збільшення маси тіла збільшується обсяг крові. Це вимагає заліза ще більше для утворення еритроцитів. Запаси елемента поступово виснажуються, а надходження іноді буває недостатнім. В жіночому молоці заліза мало. При цьому речовина засвоюється не повністю, так як містяться в молоці залізо і кальцій утворюють нерозчинні комплекси.

Забезпечується організм дитини на першому році життя з жіночого молока всього лише 4% заліза, яке необхідне йому. Згідно з підрахунками, щоб задовольнити потребу організму дитини в цьому речовині повністю, йому б знадобилося на добу 25 літрів молока. Навіть грудне вигодовування не може перешкоджати негативного балансу речовини в організмі. Вигодовування змішане або штучне ще гірше, оскільки засвоюється залізо з коров’ячого молока в 3 рази менше. Тому дитина може отримати недокрів’я вже на 5 місяці.

Більш схильні до анемії діти, чиї матері мали цю недугу у період вагітності, недоношені, а також з’явилися на світ за допомогою кесаревого розтину. Особливо може розвинутися недокрів’я при переведенні дитини на штучне вигодовування або змішане в перші роки життя, при надмірному затягуванні (більше року) годування груддю. У цьому віці дитині доцільна поставляє залізо продукція, а материнське молоко до неї не належить. Загрожує недокрів’я більше близнюкам внаслідок нестачі в жіночому організмі запасів речовини в періоді внутрішньоутробного розвитку.

Як попередити дефіцит заліза

Щоб перешкоджати виникненню анемії, треба вигодовувати правильним чином навіть при достатку материнського молока. При будь-якому вигодовуванні доцільно введення продуктів, які містять залізо, мінеральні солі, вітаміни. Дітям з другого місяця бажані соки фруктові, з трьох місяців допустимі «рідкі салати» у вигляді суміші овочевих салатів з декількома крапельками олії (треба починати з однієї). Містяться в олії рослинній елементи допомагають засвоєнню білків, які значимі для утворення гемоглобіну.

Достатньо заліза у крупи гречаної і вівсяної. Тому приготовлена з них каша благотворніше традиційної манної. Корисно вживати пюре з містять залізо сухих фруктів, особливо абрикосів, яблук, груш. Дитині у віці 7-8 місяців починають поступово давати рибу, печінку яловичу, м’ясо. Дана продукція – основний постачальник цього речовини. Можливий розвиток анемії не тільки при недоліку надходження заліза, але і внаслідок поганого його засвоєння. Далеко не всі це речовина засвоюється навіть в нормі. Сповільнюється його утилізація при деяких обставинах.

Як засвоюється залізо в організмі людини і чому воно губиться

Досить складний процес всмоктування заліза. Він здійснюється в дванадцятипалої кишці. До прийняття придатною для всмоктування форми залізо зазнає перетворення під впливом травних соків. Цим перетворенням сприяє ретельне пережовування їжі, а грудку непропитанный соками не забезпечить організм даними речовиною. При посиленій перистальтиці кишечнику залізо не може пройти потрібні стадії перетворення і всмоктатися. Воно проходить через кишечник швидко і виходить з організму неусвоенным. Такі втрати бувають при приватних проносах.

Розвиток недокрів’я у дітей викликає гельмінтоз. Хронічні втрати крові обумовлені паразитуванням деяких гельмінтів, особливо волосоголовця. Він п’є кров у дитини. Інші гельмінти, наприклад, лентец широкий, поглинає деякі вітаміни синтезуються в кишечнику. Іншою причиною розвитку залізодефіцитної анемії є посилена трата або підвищена втрата заліза. Даним варіантом недуги більш схильні підлітки. У перехідному віці залізо витрачається в підвищеній кількості. Особливо у дівчаток збільшуються його втрати внаслідок становлення менструального циклу.

Крім вже згадуваних ознак недокрів’я (блідість, млявість), бувають також при нестачі гемоглобіну запаморочення, напади серцебиття, головний біль. Хоча ці явища спостерігаються при значно вираженому недокрів’ї. Іноді протікає хвороба у дітей майже непомітно, безсимптомно. Недокрів’я володіє здатністю знижувати загальну опірність організму. Внаслідок цього створюється несприятливий фон, стимулюючий часте виникнення і затяжний перебіг багатьох захворювань.

Між недокрів’ям і рахіт є деяка залежність. Страждають рахітом діти більш схильні до недокрів’я. У людей, що страждають недокрів’ям дітей рахіт важко протікає. Також виявлено, що у дітей переутомляющихся, гуляють мало, проводять багато часу в приміщенні, анемія виникає частіше. Тому профілактикою недокрів’я є не тільки повноцінне харчування. Доцільний профілактичний комплекс заходів, що включає перебування на свіжому повітрі, достаток сну та інше, що допомагає добре фізично розвиватися і поліпшити обмін речовин.