Цей вид насіння відноситься до суперфудам. Маленькі коричневі насіння багаті білком, клітковиною і корисними жирними кислотами, включаючи омега-3 і омега-6. Вони мають антиоксидантну дію і можуть зменшити симптоми численних захворювань, покращуючи здоров’я серця, шкіри і суглобів. Також хочемо порекомендувати купити семена конопли на сайті.
Давайте розглянемо різні переваги насіння конопель:
- Білок
Ці насіння є одними з найбільш повноцінних білків в рослинному світі, що містить відомі амінокислоти (всього їх 21), в тому числі 9, які організм не може виробляти самостійно. Ці амінокислоти є будівельними блоками білка, які необхідний для основних функцій організму; це допомагає створювати нові клітини, в той же час піклуючись про тканини. Білок відповідає за створення, необхідних внутрішніх служб обміну «повідомленнями», які посилають сигнали по всьому тілу, щоб змусити його функціонувати. Конопляні зерна займають перше місце за вмістом білка.
- Ідеальний баланс Омега незамінних жирів
“Незамінний” означає, що організм сам не може виробляти ці жири, тому він вимагає раціону харчування. Конопля містить ідеальне співвідношення (3: 1) омега-3 і омега-6 незамінних жирних кислот. Це унікальне досягнення в світі рослин. Було показано, що ці сполуки надають особливо сприятливий вплив на наше здоров’я. Насіння конопель є одним з небагатьох рослинних джерел омега – 3 (інші джерела включають волоські горіхи, насіння льону, насіння Чіа).
- Клітковина
Як і більшість рослинних продуктів, насіння конопель багаті розчинною і нерозчинною клітковиною. У трьох столових ложках міститься приблизно 1,2 г клітковини.
Споживання достатньої кількості клітковини щодня:
- зменшує апетит
- допомагає з контролем ваги
- стабілізує рівень цукру в крові
- зміцнює здоров’я кишечника
- Мінерали та вітаміни
Насіння конопель містять вражаючий набір вітамінів і мінералів і особливо багаті:
Вітамін Е
магній
фосфористий
Калій
Вони також є хорошим джерелом заліза, цинку і вітамінів групи В, в тому числі:
ніацин
рибофлавін
тіамін
Вітамін B-6
фолат
- Захистити мозок
Дослідження показує, що екстракт насіння конопель має антиоксидантну дію. Сполуки в насінні можуть надавати нейропротекторну, протизапальну дію, а також можуть допомагати регулювати імунну систему.
Насіння також містять високий рівень аргініну, амінокислоти, яка перетворюється в оксид азоту, який необхідний для розширення артерій і вен і допомагає підтримувати стінки кровоносних судин гладкими і еластичними.
- Поліпшити стан шкіри
Атопічний дерматит (AD) і прищі можуть бути результатом хронічного запалення. Протизапальні сполуки в насінні конопель можуть допомогти.
Серед інших можливих дієтичних причин, акне може бути пов’язано з дефіцитом омега-3. Тому насіння позитивно впливають на стан шкіри.
Спробуйте включити насіння конопель в раціон:
посипати цільні або мелені насіння в каші або йогурт
додаючи насіння в смузі
випікаючи з насінням конопель та іншими багатими омега-3
додаючи насіння конопель разом з іншими насінням або горіхами в салат
Знайти насіння конопель можна в деяких супермаркетах, магазинах здорової їжі і в Інтернеті. І не забувайте, найздоровіший вибір-це різноманітне і збалансоване харчування, яке містить широкий спектр поживних речовин.
Салат Табуле з насінням конопель:
1 чашка свіжої петрушки
1/2 склянки свіжої м’яти
1/4 чайної ложки морської солі
2-3 великих червоних помідора
1 чашка насіння конопель
2 столові ложки конопляної олії (або оливкової)
2 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку
- У кухонному комбайні або блендері, подрібніть петрушку, м’яту і морську сіль. Перекладіть трави і сіль у велику миску. Додайте помідори, насіння конопель, конопляне масло і лимонний сік. Добре перемішати і подавати.
